La salud cardiovascular es más importante que nunca para las personas mayores. Según la American Heart Association, las enfermedades cardiovasculares son la causa de 1 de cada 3 muertes en los Estados Unidos. Eso es más de 800.000 muertes al año! Aunque la genética puede jugar un papel importante a la hora de determinar si su ser querido tiene una tendencia a las enfermedades cardiovasculares, en muchos casos, las complicaciones pueden prevenirse a través de cambios en el estilo de vida.
La salud del corazón comienza en la cocina.
Combinado con el ejercicio, los alimentos que consumimos tienen un enorme impacto en nuestro riesgo cardiovascular. Afortunadamente, unos pocos cambios sencillos pueden tener un impacto profundo en el riesgo de enfermedad cardíaca, y pueden mantener el corazón de su ser querido mayor latiendo fuerte en los años venideros. (Nota: Siempre consulte con su médico acerca de cualquier cambio en la dieta de su ser querido, ya que puede afectar sus medicamentos.) Comience con estos fáciles cambios de cocina para promover la salud del corazón.
Cambie las especias cargadas de sal y los condimentos por sus contrapartes sin sal agregada.
Muchas especias y condimentos contienen sal escondida que usted no puede esperar. Siempre revise las etiquetas para asegurarse de que las compañías están obligadas a revelar si la sal es un ingrediente y, de ser así, cuánto sodio contiene una porción. Otra advertencia, sin embargo, es mirar el tamaño de la porción. Muchas especias consideran ⅛ o ¼ de una cucharadita por porción, a pesar del hecho de que muchas recetas requieren cuatro o incluso ocho porciones! El sodio puede acumularse rápidamente y la salud de su ser querido mayor está en juego. Las especias sin sal y las combinaciones de especias son opciones cada vez más populares en los supermercados de todo el país. Las marcas ofrecen una gama de sabores para mantener los alimentos de mamá o papá sabrosos, sin representar un riesgo para la salud del corazón.
Revuelva los granos refinados y abastezca sus estantes con alternativas de granos enteros.
Los granos procesados son despojados de sus elementos más nutritivos, particularmente de su fibra, para acelerar la cocción y facilitar la preparación. Desafortunadamente, cuando los granos son procesados y refinados, pierden gran parte de la protección del corazón y de los elementos saludables. Los granos enteros son excelentes fuentes de fibra dietética, que pueden ayudar a reducir el colesterol y disminuir el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular, obesidad y diabetes tipo 2. Leer las etiquetas es esencial para encontrar alimentos que sean realmente saludables para el corazón e incluyan algo más que una comercialización ingeniosa. Las frases como grano integral no suelen estar reguladas, así que lea los ingredientes para buscar términos como trigo integral, grano integral[NOMBRE DEL GRANO]. Si usted ve términos como enriquecido o simplemente trigo, es probable que sean refinados.
Retire cualquier bebida azucarada y elija agua o agua con gas de sabor natural en su lugar.
Sabemos que los refrescos y otras bebidas azucaradas son malos para nosotros, pero saben tan bien que pueden ser difíciles de dejar. De hecho, el azúcar y la cafeína en esas bebidas son altamente adictivas, lo que dificulta romper el ciclo de consumo, particularmente para las personas mayores que han estado consumiendo esas bebidas durante décadas. Aunque el riesgo de diabetes tipo 2 o diabetes por bebidas azucaradas puede parecer obvio, estas bombas de azúcar también aumentan el riesgo de enfermedades metabólicas y cardíacas. Deshágase de cualquier bebida azucarada en la cocina de su ser querido y, en su lugar, aliéntelo a tomar un buen ole H2O. Endulzar el agua de forma natural con bayas, piña y otras combinaciones de frutas es una excelente manera de realzar el sabor del agua, y también su beneficio para la salud. Como otra alternativa, el agua con gas está emergiendo como una mejor opción para las personas mayores y otras que prefieren una bebida fría con gas. Asegúrese de revisar la etiqueta para asegurarse de que cualquier bebida de agua con gas contenga sólo sabores naturales, y no edulcorantes artificiales u otras alternativas de azúcar que puedan tener efectos similares en la salud del corazón.
Cambie los bocadillos procesados preenvasados por opciones de frutas frescas fáciles de comer.
Los bocadillos preenvasados y procesados, como las galletas y las galletas saladas, suelen estar cargados de grasa, sal y azúcar para seducir sus papilas gustativas. Desafortunadamente, estos tres elementos son los que más contribuyen a la enfermedad cardíaca. Proteja a su mamá o a su papá cambiando esos bocadillos poco saludables por bocadillos fáciles de tomar y sabrosos proporcionados por la naturaleza: Frutas y verduras! Los plátanos son uno de los bocadillos más fáciles de preparar de la naturaleza, ¡simplemente pelar y comer! Cargados con potasio saludable para el corazón, son una excelente opción para la salud cardiovascular. Los plátanos son literalmente la punta del iceberg en cuanto a frutas y verduras fáciles de consumir. Para las personas de la tercera edad que no pueden cortar o preparar sus propios productos, las manzanas pre-cortadas y otros productos preparados pueden hacer que sea fácil almacenar opciones listas para comer, independientemente de la capacidad de preparación de mamá o papá. Los supermercados de todo el país ofrecen más variedades de productos prelavados y picados que se pueden consumir de inmediato, lo que es perfecto para un ser querido de la tercera edad que quiere un bocadillo rápido por la tarde.