En apenas dos décadas, el número de muertes atribuidas al Alzheimer ha aumentado en un 89 por ciento. En este momento, las personas de 65 años o más tienen una probabilidad de 1 en 10 de tener Alzheimer. Se espera que en los próximos 32 años, el número de pacientes de Alzheimer se triplique. Cuando usted tiene un miembro de la familia con Alzheimer, no hay garantía de que le dé la enfermedad. Sin embargo, la investigación está en curso. Los médicos recomiendan hacer cambios con la esperanza de reducir el riesgo. Una de esas sugerencias es centrarse en los alimentos que no dañan el cerebro. Aquí hay cinco alimentos que los médicos recomiendan para ayudar a reducir el riesgo de la enfermedad de Alzheimer.
Bayas
Las bayas contienen muchos antioxidantes. En 2012, los Annals of Neurology publicaron un estudio sobre la salud cognitiva y las bayas. En este estudio, algunos participantes comieron arándanos y fresas regularmente mientras que otros no. Se descubrió que los que los comían regularmente retrasaban el envejecimiento cognitivo hasta en 2,5 años.
Pescado rico en ácidos grasos omega-3
Los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir la inflamación en todo el cuerpo. Esto puede ayudar con el Alzheimer, la artritis y la enfermedad cardíaca. Es por esta razón que los médicos recomiendan comer pescado graso. El pescado que es una buena fuente de ácidos grasos incluye arenque, caballa, salmón, sardinas, trucha y atún. Equilibrar la cantidad de pescado que consumen debido a los niveles de mercurio. La mayoría de los médicos recomiendan comer pescado una vez a la semana.
Verduras de hoja verde
Se cree que la col rizada, la espinaca y la acelga ayudan. Un estudio de 2017 de la Universidad de Rush encontró que los participantes que comían más de una porción de verduras de hoja verde cada día retrasaban su envejecimiento cognitivo. Dependía de los verdes que se consumían. Las coles, la col rizada, la mostaza, las espinacas y el nabo parecen ser algunas de las mejores opciones.
Legumbres
La fibra, las vitaminas B, el ácido fólico y el zinc son algunas de las razones por las que se recomiendan los frijoles y las legumbres. Las lentejas son una opción asequible y muy versátil. Otros frijoles y legumbres para tener a mano son los frijoles negros, los garbanzos y muchos de los frijoles secos como el arándano, el azul marino o el pinto.
Aves de corral
La carne de res y de cerdo son carnes más grasas que los médicos recomiendan limitar de vez en cuando. Si está buscando una fuente de proteínas saludable para el cerebro, las pechugas de pollo y pavo son ideales. Se debe saltear o asar a la parrilla con poco o ningún aceite. Si tiene que usar aceite, el aceite de oliva es el mejor. Además de los cambios en la dieta, usted debe reducir el estrés y asegurarse de tener tiempo para hacer ejercicio por lo menos 30 minutos cada día. Cuando usted es un cuidador familiar, puede ser difícil encontrar ese tiempo. Contratar a un profesional de atención de adultos mayores para que le ayude. Cada día o incluso una vez a la semana, un proveedor de cuidado puede ir a la casa de su mamá y su papá y ayudarlos mientras usted hace mandados, asiste a una clase de acondicionamiento físico o va de compras para obtener opciones de alimentos más saludables.